羊肉爐新聞專題報導
資料日期：2024/11/07
隨著立冬的到來,不少民眾都開始進補,其中以羊肉爐和薑母鴨最為熱門。在彰化花壇市場,就有70年歷史的羊肉爐老店,一大早就有不少客人排隊等候,大口喝下一碗暖胃的羊肉湯。 不過,近期也出現了一些負面新聞。台南一家曾兩度獲得米其林推薦的羊肉爐店「王家燻羊肉」,遭到一名女網友指控外帶的羊肉爐肉塊上長滿蛆蟲。該女網友表示,她1日外帶了12份羊肉爐回家,隔天朋友在食用時發現肉塊上有大量蛆蟲,讓她相當生氣。 對此,「王家燻羊肉」的老闆王錦泰表示,他們查看照片後發現,與自家產品完全不同,認為這是不實爆料,已嚴重影響店家名譽,要求該女網友在1週內公開道歉,否則將提告。不過,該女網友表示,要告就快告,她有證據。 台南市衛生局也介入調查此事,稽查後表示,該店家符合規定,但仍建議消費者在進補時要小心,避免過度溫補,以免出現上火、失眠等症狀。 總的來說,立冬進補是個好習慣,但要注意飲食衛生,選擇適合自己體質的食材,才能真正達到養生的效果。
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