東京最強早午餐品牌「MERCER BRUNCH」登陸台北民生社區

資料日期：2024/11/27

東京最受歡迎的早午餐品牌「MERCER BRUNCH」正式登陸台北民生社區，由富錦樹集團引進。這家餐廳以其入口即化的法式吐司聞名，被台灣網友譽為「東京最強早午餐」。 MERCER BRUNCH 在東京擁有多家分店，包括六本木、惠比壽、銀座、表參道等熱門地點。這家餐廳以隨性、輕鬆、質感的風格規劃店內空間，打造輕鬆愜意的用餐氛圍。台灣首店也同樣採用火爐、半露天座位等元素，呈現紐約式的早午餐風格。 MERCER BRUNCH 的招牌菜是其法式吐司。餐點採用經典的布里歐麵包,經過蛋汁浸泡後烤製,外層焦脆但內層卻擁有柔軟綿密的口感,被譽為「最強法式吐司」。除了吐司,餐廳也提供多種創意料理,如香煎鮭魚、紐約客牛排、伊比利法式戰斧豬排等,深受日本女性喜愛。 富錦樹集團創辦人吳羽傑表示,「沒有吃過這麼好吃的法式吐司!真的很想與台灣的家人朋友們分享。」MERCER BRUNCH 台灣首店於11月28日正式開幕,饕客們不必再飛往東京,就能在台北民生社區品嚐到這家日本人氣早午餐品牌。

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