豬食槽造型火鍋在中國爆紅　業者保證「豬沒用過」，網友質疑衛生與美感

資料日期：2026/01/10

中國湖南一間農莊近日以「石槽火鍋」吸引網路關注：火鍋容器並非圓形鍋，而是長約1公尺、寬約30公分、深約10公分的長方石槽，外形酷似養豬用的餵食槽。社群平台相關影片短時間內爆紅，網友一面調侃外觀像給豬吃的器具，也有人對衛生提出疑慮。 業者席一飛表示，石槽為師傅以老石頭專門切割、拋光打磨而成，底部平整光滑，強調「豬沒用過」，每個石槽成本約人民幣1000元，用餐後會拆卸清洗，並且僅供8人一桌、需提前訂位。業者也坦言，這波話題帶來明顯營銷效果，許多消費者慕名而來，甚至有同行表達興趣。 不過網路反應分歧：支持者覺得別出心裁、有趣；批評者則擔心石材毛細孔藏污垢、不易清潔，或認為餐具外型影響食慾。此外，也有人質疑此類噱頭在不同文化與市場接受度不一，真實的食品安全管理與清潔程序才是消費者關注重點。 此事件反映出餐飲業在追求話題與創新擺盤時，必須兼顧衛生、安全與消費者心理。未來若要推廣類似概念，業者除了持續公開清潔流程與檢驗證明，亦需注意文化感受與公眾溝通，以免創意反成負評的導火線。

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